La casa típica de Valdeobispo era de pequeñas dimensiones, construida con materiales como el adobe de barro secado al sol.

La estructura de la casa es la siguiente:

Planta baja: con un patio de gran amplitud, las escaleras de acceso al segundo piso, cuyo hueco se utilizaba como despensa y "poyo de las tinajas", y las alcobas cuyo número oscilaba entre uno y tres. El techo de esta primera planta era de madera.

Planta alta: podía ser toda una gran habitación o dos, se utilizaban como cocinas para la lumbre, desván para meter los productos del campo, la chacina del cerdo, etc, y la techumbre era de "teja vana".

Por fuera la casa solía ir revestida de cal y era común la existencia de los típicos "poyos" que servían de asiento. Otra nota de tipismo en las fachadas la añadían las llamadas "pasaderas", realizadas en piedra y su uso más normal era el de servir de soporte para las macetas.

En la actualidad este modelo de casa se ha ido perdiendo en función de una mayor comodidad y amplitud en las viviendas.